美国咖啡连锁店巨头星巴克26日将全国7100家分店关闭3小时，对所有员工进行烹制咖啡的培训。

　　当地时间当天17时30分，从华盛顿州到首都华盛顿哥伦比亚特区的约13.5万名星巴克员工“闭门修炼”，学习如何提高烹制咖啡的技能。位于华盛顿州西雅图的星巴克总部表示，这是一次“具有历史意义”的店内教育和培训活动。

　　目前美国餐饮连锁行业竞争激烈，因遭遇麦当劳等竞争对手挑战，星巴克上周宣布裁员600人。

　　另一竞争对手邓金多福饼公司则看准时机，在星巴克全国分店关闭的3小时内大搞咖啡促销活动。