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王府井步行街:“鸟巢”上桌
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王府井步行街:“鸟巢”上桌

 文章来源:中国经营报 更新时间:2008-9-4 14:20:42 点击数:


加拿大的Simon(西蒙)是一家建筑设计公司的高管,奥运会前夕来到北京,入住长城饭店。中国朋友李仁海全程陪同了Simon的中国之行,李仁海告诉记者,Simon是第一次来到中国,虽然来中国前已经做了一些功课,但是对北京还是相当的陌生。因此,这次更多的是依赖中国朋友的推荐到各个地方观光和消费,王府井就是Simon来到北京后的第一站。

    像Simon这样初来北京的老外,显然还是对具有中国特色的东西更感兴趣。Simon在王府井小吃街品尝了爆肚和茶汤等风味小吃,晚上还专门到全聚德烤鸭店品尝了烤鸭,对中国的美食赞不绝口。

    午饭时间,记者在王府井全聚德烤鸭店门前看到:来此就餐的外国客人较多。全聚德的一位领班告诉记者,奥运会开幕以来,外国消费者增加了至少三成,他们中的很多人都有中国朋友陪伴而来,在消费方面其实和国内消费者没有明显的区别,烤鸭的消费都是必点的。“如果说有差别的话,主要是外国人消费的烤鸭要更多,而且除了烤鸭,他们还会选择鸭子身上的其他食品。”此外,这位领班还特别提到:全聚德在奥运期间推出的用鸭丝拼出来的“鸟巢”也特别受欢迎,很多外国客人都特意点了这道凉菜。

    在全聚德正在陪两位德国客人吃饭的中国留学生王迎光表示,外国客人显然对全聚德的中英文对照的菜单很感兴趣,再加上有照片对照,大大地方便了他们点菜。因此,有中英文菜单的酒店显然更容易获得外国客人的好感。

    Simon还特地到工艺美术大厦的奥运会特许专柜购买了几套奥运纪念章和两件奥运标志的T恤。奥运会特许专柜的导购张小姐告诉记者,“外籍消费者在奥运特许商品的消费方面和国内消费者有着很大的差异,国内消费者比较喜欢购买福娃等吉祥物产品,尤其是受到儿童的欢迎,而外籍消费者则很少购买福娃,他们更多的是购买一些奥运的纪念章等金属制品,此外,价格相对便宜的奥运T恤也是外籍消费者比较喜欢购买的商品。”

    出乎意料的是,外籍消费者购买奥运特许商品的时候表现得比较理性,很少有大量购买的,他们一般都是购买几件商品,价格也并不太高,而那些高价值的限量发行的奥运纪念品外国人则很少消费。经常陪同外籍朋友观光的李仁海告诉记者,在王府井这样的商业街上,外国人来这里第一是为了观光,他们对乘坐观光旅游车、购买旅游纪念品和外文旅游书籍比较有兴趣,第二才是随机选择一些新鲜的中国商品,那些具有中国特色和中国元素的商品比较容易获得外国消费者的青睐。


 

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