课程对象:总经理、副总经理、营运经理、楼面经理及其他中高层经营管理人员(百货公司、购物中心及其它有店铺经营的商业项目等)
随着国际大型零售连锁企业对中国市场的大举扩张,零售企业进入了管理细节化、经营精细化的阶段,零售企业的经营更注重于“终端运营”的过程和结果,“楼面”在销售中的地位与角色发生根本转变,“楼面经理”面临着新时代下的巨大压力和挑战!
百货公司的全部商品销售和服务行为都集中在楼面,当众多楼面经理还停留在“仪容仪表+礼貌用语”的“规范化”管理层次时,越来越多的先行者已经深入研究并广泛实践百货公司管理中“艺术化”楼面管理技术。
此次“百货公司楼面经理实战集训营”是联商·昭邑培训给百货企业带来全新眼界和管理技术的亮点课程。
“零售业精英”人士倾情相授――高效、实用!!!
主办单位:昭邑零商www.rcchina.net联商网www.linkshop.cn
培训地点:中国·上海
培训时间:2007年5月22-24日
授课方式:导师讲授、专家模拟沙盘演练案例分析、互动交流、头脑风暴、实地考察
课程收益
●直击一流百货公司“管理规范”
●分享一线管理精英“实战经验”
●全面了解楼面管理“重点难点”
●系统获取楼面管理“核心技能”
●熟练掌握楼面管理“基本方法”
●灵活运用楼面管理“高超技巧”
讲师简介:
黄老师:高级百货零售业顾问师
●百货零售业18年经历:零售业经营管理实务经验15年,专业经营管理顾问师3年资历。曾在台湾永琦、新竹风城购物中心、大峰百货等担任中高层管理岗位。30万平米以上商业空间开发、规划及经营管理经验
●曾任新世界百货经营顾问,在国内多家购物中心担任高管、顾问等职,熟悉国内百货零售企业的运作。
●擅长楼面管理、经营企划、店铺营运等。上海交通大学零售学院特聘讲师。
赵老师:高级百货零售业顾问师
●二十五年百货零售企业从业经验,二十年台湾百货、五年大陆百货从业经历,精通国际先进百货业的运作模式,能够将之与国内现状相结合,曾于某国际知名购物中心任高层管理人员。台湾国立文化大学特聘《陈列及商业视觉管理》学科高级讲师。
●熟悉百货业运作流程,尤其擅长百货企业的楼面规划、空间规划、和商品陈列工作。曾负责CHANEL、STENDHAL、CLINIQUE、Y.S.L.、LANCOME……等百余品牌的楼面陈列、设计工作。
●多次到日本进行考察,把握精品百货店商品视觉营销的最新趋势和动态;因其不同凡响的设计理念和创新意识屡次创造出经典案例,在台湾业界享有极高的声誉。
课程简介:
第一天 主讲:黄老师
●楼面经理的角色认知(1HR)
*楼面经理是做什么的?
·楼面经理的七种角色认知
·楼面经理的主要管理任务
·楼面经理的一日工作流程
*楼面经理的能力要求?
·全面管理是基础
·全能培训是技术
·全员服务是技巧
·全线销售是目标
*楼面经理的三重管理境界
·管好货
·管好人
·管好事
*昭邑楼面经理的“七剑式”管理方法
●人员管理的人文技巧(3HR)
*人员管理要管“谁”?
*营业员管理“管什么”和“如何管”?
·营业员群体特征
·营业员管理
·营业员流动控制技巧
·营业员的“核心人员”管理
*其它工作人员的管理重点
·沟通工具与规范
·负责与协作关系处理
·“管理真空“与”管理重复“处理
*卖场边缘人供应商的管理
*卖场主流人顾客的管理
●秩序管理的流程化(3HR)
*营业前工作流程
·营业前时间分配与工作重点
·如何开好“早班会”?
*营业中工作流程
·楼面巡视“看什么”和“做什么”
·秩序管理“管什么”和“怎么管”
*营业后工作流程
·秩序管理的工具设计和使用
●楼面管理典范学习
·上海大型知名百货、购物中心参观、考察,现场学习讲解
第二天主讲:黄老师
●销售管理的数字化(4HR)
*销售管理的表现形式与管理内容
*销售指标的指定
·销售指标指定考虑因素
·商品品类阶段性销售指标
·商品专柜阶段性销售指标
·团队(个人)阶段性销售指标
·销售数据的提取及分析
*销售数据应用
·历史数据应用方法
·类比数据应用方法
·商品单价分析方法
·客单价分析方法
·VIP分析方法
*销售目标达成
*促销活动管理
●服务管理与特殊事件处理的艺术和规范(2HR)
*服务标准的制定
*服务落实及VIP客户管理
*顾客投诉处理
·顾客为什么会投诉?
·投诉处理的流程设计与原则设定
·投诉处理的技巧
·客诉的责任划分与跟进服务
·经典客诉处理案例解析
*突发事件处理
·楼面突发事件列举
·楼面突发事件处理流程
·突发事件预防与警告
●楼面管理典范学习
·上海大型知名百货、购物中心参观、考察,现场学习讲解
第三天主讲:赵老师
●商品管理的规范要求(5HR)
*如何做好商品市场调研
*商品质量管理规范
·商品质量管理的标准
·商品质量管理的依据
·进货检验及日常检查
*商品价格管理规范
*商品库存的管理
·商品周转与库存的关系
·节假日商品库存控制
·商品管理的“二八”定律
*“商品力”的管理
*商品品牌的管理
*商品陈列的管理
·商品陈列的“规范性原则”
·商品陈列的“变化性原则”
·商品陈列的“点缀性原则”
·商品陈列的“艺术性原则”
●环境管理的细节把握(2HR)
*环境管理的“软”“硬”结合
*硬件环境指标的建立
·卖场四度
·卖场清洁
·卖场照明
·背景音乐
·设备设施
*“软环境”的建立
·物品管理充分体现环境管理细节
●毕业典礼
课程投资:
3600元/人(含报名费、教材费、证书费)
本课程可使用会员卡消费:1.5张培训券/每人(节省费用最高达70%)
联系我们:
咨询热线:021-63391699 51613252/53/54/55
咨询热线:0571-87015503
传真:021-51613250
联系人:马勇 宋颜 唐晓筠 赵月琴 钱凤燕
email:service@rcchina.ne
|