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文章来源:宁启文 更新时间:2007-1-23 14:19:03 点击数:
1月17日至18日,从北京举行的全国农产品及其加工制品进超市高峰论坛上,传达出一种产销对接的趋向话题,即“农产品进超市是大势所趋”。但从与会专家和企业家们的讨论中,听得出农产品进超市这条路“任重道远”。
现代农业建设将是今年农业发展的一个重要方向。农业部农产品加工局局长甘士明说,“现代农业的发展要以市场为导向,以现代流通体系作为市场有效运作的载体。”甘士明的解释将有关农产品进超市问题提上一个高度。
农产品进超市首先是安全问题。应对安全问题,农产品的产地标识和商标意识正越来越强。国家工商行政管理总局商标局局长安青虎在论坛上说,企业的商标意识尽管有待加强,但已然有了很大进步。
但这并不意味着农产品进超市一路坦途。“相比国际大的加工企业,我们的农产品加工企业还小、散、弱,产品的核心竞争力不强。”甘士明表示,核心竞争力的缺失导致中国农产品加工企业没有制定标准的话语权,“缺乏标准制定权,我们的农产品在走向国际大型连锁超市时,处于被动地位”。
处于被动地位的原因还不止这些。统计表明,中国目前只有大约6%的农产品及其加工制品由超市出售,而在欧美发达国家,这一比例为60%~80%。中国农产品的深加工不够,初级产品占大多数;用于农产品加工的核心设备和高端运输设备仍需进口……
众多问题之外,认为进超市不是农产品唯一出路的声音同样存在。中国农产品市场协会秘书长闵耀良就认为,从现实来讲,农贸市场、批发市场作为主要的农产品销售渠道,仍存在活力,而这些场所分布在社区中,也有助于形成和谐的社区生活环境。毕竟农产品的问题,在哪里卖不是最主要的,在当下的中国市场上,解决质量、品种、技术含量、核心竞争力等问题,要做的事情还很多。
此次论坛是由中华全国工商业联合会农业产业商会举办的,来自全国各地的100多家农产品加工企业及连锁零售商参加了会议。