昨日，全球领先市场研究机构AC尼尔森在成都发布最新的《消费者趋势调查》报告。报告认为，成都近年来零售业在取得初级阶段的成功后，零售企业正日益关注单店绩效和利润率的提高。

　　本地零售商谋求扩张

　　AC尼尔森的数据表明：当前本土零售商在目前阶段还无法与跨国零售巨头相抗衡。本土零售企业的平均单店销售额约为480万元人民币，利润率约为9%，与国际零售商平均868万元的单店销售额和24%的利润率相比，差异巨大。

　　本土零售巨头如何应对外来零售企业的冲击呢？昨天，包括红旗、互惠在内的本土零售企业高管透露，在提高单店的经营能力的同时将快速发展分店。据记者了解，红旗、互惠等均已制订详细的扩充计划。

　　培育购物者忠诚度

　　AC尼尔森每年一度的综合性报告《购物者调查》显示，成都消费者更注重商品品种、服务质量、生鲜食品的质量等因素，购物者光顾门店数量呈现上升趋势。59％的成都消费者会选择3家及以下的大卖场超市购物。

　　“成都顾客在门店购物时，品牌忠诚度非常之低。当某种品牌的商品缺货时，在大部分的情况下，顾客会选择另外一个品牌代替。如果缺货经常发生的话，零售商就会面临着自身门店忠诚度的威胁。”AC尼尔森零售商服务总监陈俊良指出：“购物者的这种频繁购物、货比三家的购物特征向零售商传递了很明确的信息———店内沟通非常关键；必须抓住购物者进店的每个机会影响其购买决策。购物者将直接把进店的所见所闻与其他光顾过的店面进行比较，如店里的环境、产品价格、产品种类、服务等。”

　　建议零售商瞄准“新鲜”

　　调查显示，外来零售商和本土零售商，大卖场和超市之间争夺购物者的竞争日趋激烈，AC尼尔森提醒零售商瞄准“新鲜”。

　　数据显示，菜市场仍然是不可忽视的主导购物渠道，80%以上的购物者在过去一周内光顾过菜市场。陈俊良分析，对于超市和大卖场而言，仍然有着强大的潜力去挖掘更多的客户。他们必须在“新鲜度”上做文章：如何把菜市场的新鲜食品搬进店内并保持其新鲜度，如何把购物者在菜市场通过“杀价”对价格的满足感体现出来，如何满足购物者小批量的需求……这些将会是零售商最有效的切入点。本报记者张小军

　　链接成都购物者特征

　　25~50岁的女性是成都的重要购物群体

　　主要购物者是受过良好教育、中等收入家庭的上班一族

　　95%的成都购物者在过去7天光顾过菜市场

　　69%的成都购物者在过去7天光顾过大卖场

　　68%的成都购物者在过去7天光顾过超市（数据来自AC尼尔森）