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市场需求旺盛 首家咖啡俱乐部进驻上海
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市场需求旺盛 首家咖啡俱乐部进驻上海

 文章来源:每日经济新闻 更新时间:2008-1-23 18:04:22 点击数:


记者日前获悉,首家 “咖啡俱乐部”经营理念的CittaEspressoClub近日正式登陆上海。该俱乐部的目标是在未来的4年内在中国开设130家分店。业内人士称,在当前竞争激烈的咖啡业,新进驻品牌要想站稳脚跟压力不小。

    首间CittaEspressoClub选址日渐成熟的中山公园商圈,整间店由面积约130平方米的室内店及一个面积约30平方米的木质法式阳台两部分组成,体现出浓厚的传统欧式情调。除了为顾客提供意式咖啡、美食及服务外,该店还是一个交友会友的俱乐部。

    如今,咖啡已成为许多都市人每天必不可少的饮品,国内咖啡业竞争早已进入白热化,每个品牌都是有不同的经营模式。尤其是美国“星巴克”,目前是世界最大的咖啡连锁品牌,也是以经营意式咖啡为主,其连锁店发展的数量名列上海前列。
                 
    业内人士认为,后来者要想在这个市场站稳脚跟,独特的经营模式固然重要,但作为咖啡馆最关键的仍然是产品的品质,只有品质被顾客接受了才能长久。
                 
    据行家分析,上海世博会期间每天至少需消费40000杯咖啡,就是开设10-20家咖啡馆也供不应求。


 

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