在家乐福超市买的猪肉，购物小票上标明购物日期为2008年1月8日，而猪肉外皮的蓝色检验章上却写着“2008年1月09日”。昨晚8时许，购买奇怪猪肉的黄先生拒绝了超市方的换货建议，目前仍在等待超市方向供货商询问具体原因的回复。

    家乐福是世界知名的企业，但到了中国，却成了“问题”的代名词。它屡屡发生质量和安全问题，而且看不到有改善的迹象。这次，猪肉又实现了“时光穿越”，让人叹为观止。

    其实，买到“穿越”猪肉的黄先生不必大惊小怪。早在2006年5月，就有一位顾客在家乐福买到“穿越”到2007年3月的全麦面包。2005年，家乐福因发现不合格家电被北京市工商局通报，2006年，国家质检总局公布瓶装（小瓶）饮用水产品质量不合格名单，“家乐福”牌天然泉水因菌落总数不合格而榜上有名。

    在上海，家乐福下属的超市因出售廉价“LV”包被法国企业告上法院，判赔30万元；接着，家乐福又因出售过期食品被上海有关部门处罚十数万元……

    三年内家乐福出现的类似问题，已经可以拉一份长长的、琳琅满目的清单了。

    一段时间内，全国不少地方的家乐福都身陷“质量门”，而到了2007年年底，更出现了重庆踩踏事故和北京挤压事故，造成了人员伤亡。

    很难想像这样的一家企业，能够在消费者心目中有好的口碑，能把自己的品牌发扬光大。事实上，家乐福本身已经陷入信任危机，成为媒介、消费者、管理部门重点的“关注”对象。

    一家企业，如果偶然发生问题，可被视为失误或者经验不足。但相似的错误一直重复，就很难拿经验来解释了。这不得不让人怀疑它的管理结构，以及它解决问题的态度与能力。

    有一种观点认为，过快的膨胀速度是家乐福屡屡出事的根源，这用老话来讲是“萝卜快了不洗泥”。但从多次事件的处理来看，家乐福只满足于平息事端，并没有从根本上采取措施杜绝问题的发生。这种头痛医头脚痛医脚的做法，实际上体现了管理者的自大与粗疏，对工作细节的忽视，是与家乐福在行业内的位置不相称的。

    无细节，无名店，如果这样的管理水准再持续下去，遇到的就不仅仅是批评了，细小失误的积累，总有一天会影响企业的生存。