百胜全球餐饮集团日前正式宣布，任命中国事业部总裁苏敬轼为百胜全球餐饮集团董事会副主席。同时，苏敬轼将继续担任百胜集团中国事业部总裁，负责中国和泰国的相关公司事务。苏敬轼这一新头衔是迄今为止华人在百胜集团获得的最高职位。 包括麦当劳、可口可乐在内的跨国餐饮及食品集团，中国区掌门人往往均由外籍人士担任。

　　苏敬轼早年毕业于台湾大学；后赴美国宾州州立大学就读，获化工硕士学位；之后又在沃顿商学院获工商管理硕士学位。苏敬轼于1989年5月加入百胜餐饮的前身??百事集团餐饮事业部，负责北太平洋地区的肯德基企划工作；同年12月兼管了当时仅有四家店的中国业务；自1995年起，苏敬轼开始兼管包括必胜客在内的所有百胜餐饮的中国业务。

　　自2005年1月起，百胜成立新的中国事业部，由苏敬轼担当总裁职务。中国事业部负责百胜在中国大陆和泰国的所有业务，以及在台湾地区的肯德基业务。至此，百胜全球共有三个事业部，分别是美国、国际和中国事业部。与一般跨国公司不同，百胜的中国事业部之上并没有亚太区管理，且中国事业部独立于国际部之外，和百胜美国事业部一样，直接向全球总部汇报。百胜这一架构在跨国公司的组织结构中相对特殊。

　　百胜全球餐饮集团董事会主席兼首席执行官大卫?诺瓦克对苏敬轼的业绩给予极高的评价。他认为“在蓬勃发展的中国餐饮业中，苏敬轼是最优秀的领军人物”。诺瓦克还表示：“他（苏敬轼）对公司业务的深入理解，以及从持续快速发展且高盈利的中国市场带来的独特视角，一定能为公司的经营管理带来全新的理念。”

　　百胜中国方面表示，总部对苏敬轼的任命凸显了公司对中国市场的高度重视。而就苏敬轼未来是否有更高的提升空间，百胜中国方面未予置评。据业内人士分析，苏敬轼得以进入百胜全球董事会，与其领导下的中国市场成功有关。“较之竞争对手，总部赋予百胜中国的权力更大，更灵活，这也是百胜中国能成功的原因之一。”

　　截至目前，百胜中国事业部在中国大陆管理着2500多家餐厅。2007年，中国百胜总营业额达到215亿元，营业利润实现了30％的增长。