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文章来源:北京商报 更新时间:2008-4-1 11:00:43 点击数:
被曝产自意大利的莫扎里拉奶酪可能含有超标致癌物二恶英事件引起了韩国、日本、新加坡等国的重视,相继宣布停止进口销售该奶酪,我国国家质检总局也发出公告,禁用意大利产莫扎里拉奶酪。昨日,中国百胜餐饮集团发出声明称,肯德基及必胜客餐厅所用的莫扎里拉奶酪并非来自意大利。
据了解,意大利产莫扎里拉奶酪用水牛奶制作,属于奶酪上品,年产量有3.3万吨,其中16%供出口。3月28日意大利政府宣布召回可能含有致癌物质二恶英的本国产莫扎里拉奶酪。目前,韩国、日本、新加坡等国已经停售莫扎里拉奶酪。
无独有偶,二恶英事件曝光前,肯德基餐厅近期热卖的新产品芝士虾球广告宣传片上将采用了莫扎里拉奶酪作为卖点。昨日,百胜北京方面的公关人士澄清,莫扎里拉奶酪是众多奶酪品种中的一种,许多国家和地区都有生产。肯德基芝士虾球中所使用的莫扎里拉奶酪并非来自意大利。
据了解,百胜集团使用的奶酪来自不同产地,但不包括意大利,而必胜客方面所用的莫扎里拉奶酪来自新西兰。