顺义北务在京的3家农产品直营店，进入城区经营不足一年，目前全线撤出北京城区。这是继家乐福“冠军”生鲜超市后，又一家败走麦城的生鲜专业店。专家指出，生鲜店受制于成本，在价格方面难敌社区菜市场，在商品种类方面无法与超市竞争，是其难以生存的根本。

　　位于万达广场的顺义北务农产品直营店，其招牌虽然还在，但大门已紧锁；隔着玻璃门可以看到，空置的货架杂乱堆放着；店面玻璃上贴着“店铺转租”的告示。而该公司外馆斜街的另一家门店，其多数柜台已改售山西特产，甚至床单等日用品。上地店也改营其他。

　　记者致电该直营店的所属单位——北京康一品农产品产销合作社，其相关工作人员表示，“直营店在北京城区已全部撤出，仍在营业的也不再由公司统一配货”。对于撤店的理由，该工作人员给出的解释是“现在是淡季”。

　　专营生鲜超市在价格、商品经营种类等方面，难敌社区菜市场和大型超市，“康一品”在京经营生鲜受挫并非是第一家公司。早在2006年，家乐福旗下主打生鲜食品的冠军超市，进入北京市场不足两年就因业绩不佳宣布退出。一家命名“绿特农产品”的专卖店也已在天坛关店。

　　生鲜食品是商家用来聚拢客流的生活必需品，不管是外资大型卖场还是内资超市，对这一块业务都非常看重。京客隆、物美和家乐福等超市纷纷采用联营、直采等手段加大生鲜经营的范围，王府井洋华堂更是直接开出了生鲜食品超市。商家以此提升客流和企业的竞争力，大型外资超市往往在生鲜经营上“赔本赚吆喝”，拼的是企业的实力。与大型企业具备的实力相比，许多小型生鲜专营在租金、配送、人力等成本压力下，很难在市场竞争中保持优势。洋华堂蒲黄榆店开业之初提出生鲜食品要达到70%，但记者昨日中午在该门店注意到，该店的生鲜占比不足50%，虽然各种蔬菜和熟食制品较丰富，但整个卖场内顾客稀少。记者在现场采访一位姓李的女士，她表示：“这里的冬瓜2.9元/斤、西红柿2.68元/斤，但是菜市场冬瓜才1.8元/斤、西红柿每斤2元左右。还是到菜市场买便宜。”

　　受配送、人员、水电等成本影响，生鲜超市的蔬菜、水果和肉类等商品必然要比菜市场价格高。北京工商大学商业经济研究所所长洪涛指出，“冠军”生鲜超市、北务农产品直营店等失利，一方面商品品类难与超市、大卖场相比，同时价格又拼不过农贸市场有关。洪涛强调，目前农产品流通成本较高，销售渠道不健全。商家可以采取专区经营或联营等方式。