昨天，浙江两岸食品连锁有限公司(下称“两岸咖啡”)在西湖边的索菲特大酒店高调宣布著名投行高盛以及华生资本联合对其注资3000万美元，以此持有两岸咖啡20%的股份。

    “我们的谈判都是按照IPO的要求进行的，目标很明确就是上市。”两岸咖啡董事长杨进发表示，吸引投资进来后，期望在中国市场尽快达成1000家店的发展目标，但目前还无法给出确切可达到该目标的时间，估计大约会是在2010年~2012年期间，同时希望可以在2010年第一季度左右，公司将在上海主板上市。

　　“目前我们共有约400家连锁咖啡店，其中100家左右为直营店，其他为加盟店，但未来的发展中我们会以直营店为主，目前每家直营店的投入大约为200万元。”两岸咖啡总经理金梅央告诉记者。谈及扩张方式，金梅央透露，将与雷迪森和开元两家著名酒店集团结盟，共同配套拓展五星级酒店搭配高档西餐厅及铁板烧餐厅市场。开元旅业集团董事长陈妙林表示，其麾下现有的20多家高端酒店中，未来将与两岸咖啡合作共同开店。

　　华生资本总经理林宗圣表示，他们和高盛愿意在此时给予两岸咖啡巨资注入也是基于对中国餐饮行业的看好。在发展模式方面对于两岸咖啡来说，直营店的收益比加盟店的收益高很多，因此获得资本注入后，其扩张策略向直营店倾斜也将有助于提高公司盈利能力。

　　据了解，完成此轮融资后，高盛和华生这两家国际级战略投资人加入公司董事会。林宗圣说：“我们不会直接参与两岸咖啡的经营，但在人才管理等方面我们还将提供强有力的支持。”