以“非油炸 更健康”火爆全国，其后又急速衰落的五谷道场，一直备受业界关注。去年年末，由于拖欠供货商货款及银行贷款，五谷道场遭到起诉，厂房被查封。此后数月，关于五谷道场的消息不断传出，而其母公司中旺投资集团董事长王中旺本人却“音信全无”。上周末，王中旺接受了《每日经济新闻》的专访，侃侃而谈。五谷道场资金链出现问题，业界给出的普遍说法是“因为扩张太快”。而王中旺却告诉记者：五谷道场失败，是因为扩张太慢了。

    半年来第一次接受采访

    5月30日，王中旺把与记者见面的地点选在了北京崇文门新世界(12.25,0.10,0.82%,吧)商场的一家西餐厅。等记者赶到时，他已坐在了座位上，一身黑色西裤和浅色半袖衬衣。记者发现，王中旺眼中的血丝很明显，但在随后的采访中，王中旺却一直侃侃而谈，毫无倦意。

    尽管从2007年到现在，五谷道场经历了无数的风波，但在王中旺身上，记者并没有发现明显的精神消沉。我们见面时，他秘书说，这是半年来王中旺第一次接受采访。

    “这次见面，我是下了很大决心的。”王中旺开口说，“都是下边那帮人催过来的。” 当记者提出交换名片时，王中旺表示，新的名片还没印出来。大家相视一笑。

    在此前，针对记者给他发过去的采访提纲，王就明确要求“不要提任何关于中粮集团的问题。”而此之前，有关于王中旺去向的说法版本多多，其中多数与中粮有所牵连。

    “失败因为扩张太慢”

    当记者问及他如何看待整个方便面行业和五谷道场时，他停顿了一小会儿，告诉记者，“这结果本是可以避免的。”

    “五谷道场失败的原因并非市场扩张太快，而是太慢了。”王中旺回忆道，“在2005年，五谷道场刚入市就取得了4600万元的销量。按照当时的计算，一年销售1.5亿是没有问题的，而这需要有10条左右的生产线。当时，全国各地经销商都来要货，所以才决定上马的。”

    另外，2006年，中信资本原来打算用4000多万资金入股。“若果真如此，那么2008年五谷道场就已上市了。”王中旺表示，“如果我们当时集中精力，把11条生产线在2006年都搞下来，也不会出现这么大的危机。”

    王中旺所指的危机，是当时占有市场绝对优势的油炸方便面企业集体“打压”五谷道场。“11条生产线在最高峰时期，只开足了6条。其余的生产线全摆在了那里。”

    王中旺表示，“五谷道场是错误时期出现的产品，提前了3年出现，晚两年更好。”

    缺钱时曾接触康师傅统一

    话题转到了另一个方面，王中旺原来旗下的各个企业现状如何？王中旺的表述是：“都还没死。”

    王中旺说：“五谷道场现在生产有两条线，江西和山东各半条，广东一条线。油炸方便面的生长线开工率不到30%，基本上都处于亏损状态。”

    记者借此问道：“仅靠自身造血不够，那有没有投资者，具体是哪家企业？”王中旺表示这个问题没法回答。不过，他继续说道：“我们强调的投资者是业外而不是业内，是战略投资者而非财务投资者。”

    对此，王中旺解释说，钱不够的时候，我亲自找过康师傅的魏老板和统一的罗老板。“但是，企业是不能让他们参与的，因为他们只会把非油炸方便面越做越小。而中信资本要的是短期收益，不可能等上3年5年的。”

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