大家好！我是三宅设生，来自日本，谢谢大家的关照。

 
北京中海首佳商业设计有限公司副总经理兼设计总监三宅设生

我们今天主要是想向大家介绍一下，在日本一些成功店铺的方法，并且一些专卖店或者是连锁超市一些新的商业发展的状况。今天在座的各位都是在连锁店地面正在发展一些企业，所以我今天来主要是以连锁店作为一个主题，以这个为基本方向向大家介绍一些基本的情况。

    特别是作为我们十年的连锁店经营比较多一些，主要以他作为主要的介绍内容。随着时代的变化，我们也知道，现在市场所有的物资，包括生活用品物资都很丰富，这样如何去处理现在的消费者在现实消费当中能够尽可能的吸引顾客，最重要是要处理这些，所以在PPT第一点现在对于连锁店一些客户，他们所重视是进行一些有目的性的商品购买以及生活必需品的购买。

    第二点比较重视对商品本身的价值，或者是质量。对于顾客更主要对商品的价格有相当大的敏感度，对价格幅度的变化是相当的敏感。现在因为人对于健康生活要求比较高一些，所以说更多的顾客转向很讲究现场，在卖场购物里面手工制作的熟食以及生鲜食品的采购，确保追求健康、追求天然的品质。

    最后一点现在所有的购物的消费者们不单纯是买一个单纯的商品进行商品购买，更重视这个商品所产生更深层次文化的内涵、文化的意境。这样的话，随着刚才所说的时代的变化，作为我们经营连锁店的各位业主，如何根据这个新的发展情况去经营（很重要）。作为在日本将近十年以前，比较流行“大型综合超市”这种业态曾经有一段时间是很风行的，对于这种新的业态，在中国也出现了。大型综合超市如果用汉语说的说，是超专门的大店，大店是规模比较大的，超是超级的，这样作为大型的综合超市，现在所拥有的变化，第一条以前是有自选购物广场，现在是面对面的，包括顾客以及消费商品进行面对面的消费方式。在之前这种卖场的方式，作为动线的影响，比较单一的购物渠道，单一的购物通道在很早以前这种商品比较多一些，但是随着时代不断的变化，现在比较自由，比较灵活的（方式）现在也逐渐出现了。

    大家注意一下PPT的颜色，我们有白颜色和橘黄色，白色几乎是国内超市已经采用的，现在正在进行一种方式，而橘黄色是现在还没有，刚才是刚刚启蒙阶段，需要我们快速发展。

    第三条在中国还不是很多，是商品A、B、C战略，等于在一个超市买鸡蛋，通过超低价格激活消费，这是一种战略方式，现在是健康方式，随着人类生活水平的提高，对身体健康，对饮食购物多样化有一个新的认识，更注重是怎么能买到好吃，对身体好的食品，所以如何去搭配？比如说今天有鸡蛋、有肉，作为一种搭配提倡一种健康饮食的习惯，这种方式去推荐给顾客。

    第四条商品越集中，越单一，储备不是多样化，现在变成品种繁多，发展的方向，包括食品也好，包括其他的消费品，发展方向是多样化。

    第五条是白色的，现在国内的超市现在是采用这种方式，中央收银体系变成分散的，和第一条和第二条经营方式决定了你的体系，同时现在逐渐向分散型的，收银采用分散型的方式去进行。包括现在超市有很多超市，大家可能注意到，它的货架的长度会达到十米，才有一个通道，现在逐渐发展的趋势是缩小货架，进行自由、灵活的拖放的方式。

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