今天我题目是关于“零售创新的方式与方向”，这个题目是最近一些想法，还没有对外公布，但是一些研究报告认为，一般来讲我做的方式和方向的研究，侧重于从企业的实践上面来做，因此今天跟大家交流是我的一些想法，和大家一起研究一些事情当中体现出来一些东西。主要是和大家一起讨论。

 
上海商学院教授顾国建

    第一个我们看到，中国零售业是必须要转型与创新的。为什么？首先一个中国的零售业革命是从当时1995年开始，我们做了超市和便利店的零售业引进新的业态，和连锁经营方式兴起一场零售的革命。那场革命的主要性质是什么？主要性质是大众消费普遍提升零售业是以超市为领军业态来发起的一次革命。但是，十多年来过去了，我们会看到，新的业态在消费者发生重大变革和变化的时候，零售业也必须随之转型与创新。我去年对上海市整个商业业态，尤其是大型业态做过很多研究，我们发现，就是在过去的12年-13年时间里面，所高速发展的这些业态，比如说超市、大卖场、家电连锁等等这些业态普遍开始发生趋缓，这个研究报告我有一篇文章，我今天看到在中国商报第五期上面有这篇文章，尤其像目前零售业当中第一主力，就是大卖场，在上海的发展06、07年发生了很大变化。

    比如说06年比05年增加了25%，07年比06年增长了21%，但是大家想一想，过去的十年，增长都是普遍在50%以上，所以我有个观点，像大卖场和超市可能进入一个发展的拐点，开始往下走，在往下走的过程当中，主要是谁造成的？我们认为是消费者造成的。消费者也就是说从满足大众消费开始向个性化、特色化和品牌化方面发展。由此造成了特色餐饮店，目前能够集聚中国百货店，或者是网上购物都是呈高速增长，甚至是爆炸型增长，我们在去年发起成立一个会所，叫“中国超市联合采购交易联席会”目前我们这个会议有50多家企业，大、中、小都有，在06年07年两年里面，这54家公司发生了非常显著的变化，一个是百货化比重将近超过70%，第二个54家企业里面，其中有23%的企业开设百货公司，这就是说大家在面临着增长，比如说前天我们这个会议组织了将近50多个人到杭州参加了香港贸发局一个展会，以前我们的超市都是做日用品，对百货化的商品根本就不感兴趣，但是这次这么多人，而且很多都达成合作意向，比如说4月18号我带了108个总经理和董事长去东莞和深圳，用连锁超市的网络怎么来对接连锁网络，我们在东莞和深圳都开了产业集群，我们总算找到中国的零售业提升和商品更新换代的资源，就在我们国内，就在我们的外贸生产企业，所以我们这个路逐步逐步看到消费的改变，我们必须改变。

    今天主要跟大家讲到创新，知道是一些实证的研究心得，我认为除了研究消费者，研究空间、环境变化以外，这些都是专业，有机会再来交流，但是我今天主要讲，一个对零售业本身来讲，尤其是对大的连锁企业来讲，要实现交易制度、经营方式、盈利模式和品牌发展以及经营组织模式的突破。当然我认为这是我们一个创新的方向。

    首先讲一下交易制度。我们这次到深圳、东莞去，我们和那些出口加工企业交流，他们跟我说，你今天来看我们，我们很激动，我们十几年前都是跟国内的贸易商做生意的，后来都不做了，都去和国际的贸易商做生意了，为什么？中国所有的出口加工企业，所生产的食品、日用品几乎涵盖了全世界所有业态，连奢侈品我们中国都在做，为什么不能建立中国的零售网络呢？我认为是交易制度。为什么外贸这么发展，所以很多人对外贸很悲观，你们在写文章的时候，根本没有去看过深圳、东莞、江苏、浙江企业家在发生什么变化，你们不了解比如说我们2月份到东莞，跟东莞的政府交流，外面说你们关了五千家工厂，他们说对的，关了五千家，但是新开了15000家工厂。

    现在讲很简单的道理，不做内贸是由于三个原因，第一还没有做就要付进场费，第二个你们的付款周期太长，三个月、六个月、九个月，我们吃不消。第三个最可恨，卖不掉还要退给我，因此我这次带队去，我们开一个大会，非常隆重，我在那边代表大家宣布我们零售商自己要改变交易制度，我们宣布“三不政策”：第一我们看一个东西你进入一个网络，我们不收进场费，第二我们都用现金卖，我们公司一下子买了七个商铺，7百万全部支付，第三卖不掉我们绝不退货。中国的供应商太多了，所以前赴后继跟进来，所以我们认为首先是大的零售商要改变交易制度，必须“双赢”这是第一个。

    第二个经营方式或者叫经营方向要真正向自主经营的方向发展。

[1] [2] 下一页