记者:请您具体介绍下“通家乐”的经营战略和服务优势?
黄佐卫:商业营销是一门为买主创造最低总成本的工程学。因而我们的经营战略最基本的也就是如何最大限度地降低成本。沃尔玛的降低成本学值得学习,但我们当然无法达到他们那种通过卡车统一调配运输、全球采购运营来降低成本,我们只能从我们的实际情况出发:通过开连锁店,增进进货量压低进价;尽可能取消中间商,从厂家进货;将卖场、办公场所的日光灯一次性更换为节能灯;科学合理规划流程,降低人力成本……这些都自然从每一个环节降低了整体运营成本,从而达到为顾客节省的目的,让他们能够方便地买到低价质优的日用品,这是我们最朴素的维系长期客户的发展之道。
“通家乐”几家店由公司统一管理,分为会计、收银、定价、人事、采购、货架、培训、防损、宣传等部门,各尽其则。公司先进的管理制度也是我们能够在与同类商场和超市的竞争中脱颖而出的资本。其中包括客服制度、收银制度、防损制度、人事制度、办公制度和财务制度等。
经营方面在沿用了一贯倡导的效率与质量并重的原则下,注重具体管理细节,体现在商品陈列、货架设计、醒目标识、热推产品等。
在注重经营的同时,公司将客服放在首要位置,率先推出了购买后10天内原价退货的制度。从第一家店开始,就开始了送货上门的服务;通过“积分”卡回馈顾客96折优惠,也拉近了与老顾客的关系。
此外,公司注重库存管理。通过了解产品的销售情况调整存货周期,避免存货量过大,及时更换产品,尽量保证果菜的新鲜冷藏。事实证明,从未松懈的降低成本和完善服务使我们在与周边超市的竞争中脱颖而出,几年来一直稳步发展,不断提高信誉度,赢得了新老客户和供货商的好评。
记者:请您谈一谈对员工的管理及公司发展规划?
黄佐卫:家庭般温暖的企业势必是有凝聚力的,一个能为员工提供发展空间的企业自然是会留住人的。“通家乐”的今天是所有员工共同努力的结果,因而我们也一直不断提高待遇作为对员工的回报。
公司成立之初,人员素质参差不齐,造成了企业运作过程中的一些问题。这两年,公司严把招聘关,采取岗前培训,请专业咨询公司培训等形式,加强人力资源部门有效的规范、管理,确保人才竞争优势和战斗力。通过体贴的人性化管理,关心员工的生活和成长,定期组织员工旅游及聚会、培训来增进情感、开拓视野,让他们有归属感,使企业发展更有凝聚力。
“通家乐”这几年投入大量资金运用科学的网络系统加强管理和服务,使管理、技术、人才面向国际,追求专业化和知识化。今后我们将更强调开拓“通家乐”自身的特色优势,建设有本土特色的深圳零售超市,使中国零售企业的发展跨上国际大平台。 上一页 [1] [2]
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