昨天上午，市食品安全各个监管部门向新闻媒体通报了第二季度食品安全信息，这是一次例会，几个部门负责人先后通报了过去三个月的情况——总体良好，没发生重大事故。不过，他们首次说明了超市的蔬菜合格率为什么比农贸市场低？解释了水产品为什么会出现了“樟脑味”，并且曝光一批不合格的化妆品。

　　家乐福欧尚物美的蔬菜农药残留超标

　　不少多年积累下来的买菜经验中，都有这么一条：和菜场相比，超市的蔬菜更让人放心，因此，从超市选购回家的蔬菜，清洗过程也明显被简化。

　　昨天上午，杭州市农业局农产品(20.49,0.06,0.29%,吧)质量监管处处长田小明透露：二季度抽查结果显示，超市农产品合格率滑坡较大。农业局共抽查了超市23批次的农产品，合格率为82.6%，比一季度下降12.9%。

　　超市的不合格产品是在6月检查时发现的。其中，杭州家乐福超市有限公司2批次(四季豆、青菜)检出含有禁用农药甲胺磷和可用农药乙酰甲胺磷残留超标，四季豆由杭州农芪蔬菜有限公司提供，青菜由上海弘阳农产品有限公司供货；杭州欧尚超市有限公司、杭州物美大卖场商业有限公司分别有1批次青菜为“毒死蜱”残留超标，都由上海济洪蔬菜有限公司供货。

　　值得注意的是，超市农产品的合格率在此次抽检中低于批发市场及农贸市场产品，后两者的抽检合格率分别为98.2%和100%。

　　田小明说，原因是多方面的。从超市的角度来说，因为蔬菜来源更广泛，各地进入品种多，一旦把关不严，不合格率就会提升。而农贸市场、批发市场几乎每天都有检测，一旦发现问题，除了就地销毁，还会第一时间公布销售商的摊位号，对商户来说压力不小，对产品质量自然也就不敢放松警惕。