康师傅终于承认部分矿物质水是在自来水基础上净化后，加入矿物质粉生产出来的。至于为何只用了部分一说，康师傅内部人称，公司产品确实还有部分产品采用天然矿泉水源的。

　　笔者仔细的查看了康师傅的包装，印象中，康师傅的包装没有发生过更换，在其外包装上，印得是“饮用矿物质水”。统一的产品同样是做的如此说明。

　　我们把时间往回推，在康师傅推出该产品之初，是如此介绍的:“其矿物质水是在纯净水的基础上根据人体需要合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素，它们是肌体及神经细胞里的重要组成物质，而且这些矿物质元素呈游离子状态，易为人体所吸收，可以在补充体内水分的同时满足身体对矿物质的需要。”

　　据业内人士介绍，矿物质水和矿泉水是有本质区别的，矿泉水是纯天然的，在地下深层循环了数千年，甚至万年以上，里面各种微量的、宏量的(常量)矿物成分多达几十种，矿物质与水分子都是完美地成为水合离子态的，而且非常平衡和稳定。只要达到了国家对于矿泉水的标准，喝这种水对人是非常有好处的。

　　而矿物质水则是厂家把自来水或其他的水进行层层的净化过滤，使其变成纯净水或蒸馏水，然后将一些矿物质添加到里面而形成的。

　　可见，康师傅如此生产其矿物质水产品倒是一点问题都没有（倒是有部分采用天然矿泉水的产品有问题了），问题出在了消费者对矿物质水和矿泉水区别的认识上，康师傅正是利用了人们对这个概念的不清晰，大做文章。康师傅矿物质水，也是国内广告宣传比较多的一个矿物质水产品，通过频繁的广告冲击，卖给了消费者一个概念，既矿物质水=矿泉水，但是，这二者在本质上并不相等。作为普通消费者，也根本想不到这二者之间的微妙差别。

　　但由目前的资料来看，康师傅在宣传上是相当的谨慎的。康师傅利用了优质水源界定模糊的空子。在优质水源的定义上，并没有明确规定是水源必须是天然形成的这一说法。而在其广告宣传的画面中，也没有对水源的问题明确表示。这恐怕都是康师傅事前就已经想好的，很难在宣传上揪出什么问题。

　　行业规范的空白，正是商家大手笔发挥的地方。目前，在饮用矿物质水方面，并没有国家标准，而只是执行企业标准，推出矿物质水是企业行为，属于无人监管的境地。这也是各商家纷纷进入该市场的原因所在，所以，今天的瓶装水市场的混乱场面也就可以理解了。