记者日前从消息人士处获悉，长期以来靠母公司输血苦苦支撑的捷强连锁做出了“壮士断臂”的选择，从２００７年４月开始到下个月，１２０多家捷强连锁门店将全部转型为“捷强Ｊｏｙｍａｘ”烟酒专卖店；捷强连锁今年还将首次实现年度赢利，赢利金额有望突破５００万元。曾经辉煌的捷强超市全面退出了传统超市业。

　　重新寻找赢利模式

　　根据相关官方网站介绍，上海市烟糖集团和上海烟草集团于１９９６年共同投资组建了上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司（以下称捷强集团）。捷强集团当年组建了上海捷强烟草糖酒（集团）连锁有限公司（以下称捷强连锁）。捷强连锁成立后，依托集团在烟酒领域的优势，大力拓展零售市场，建立了由４００至１０００平方米的标准超市和１００平方米以内的烟酒专卖店两种零售网络，两者的比例为５：２；捷强连锁逐步成为沪上具有一定规模的超市连锁企业和知名烟酒零售品牌企业。

　　然而，据记者了解，随着零售市场的变化，捷强连锁超市业态在超市业的激烈竞争中，没有找到差异化的经营模式，没有培育出自身的核心竞争力，因此，也就没有建立稳定的赢利模式。捷强超市开始从本市主流超市行列和主力消费群体的购物视线中逐渐淡出。捷强超市的规模也从鼎盛时期的２００多家门店、年销售额１１亿元（不包括加盟店销售额）逐年萎缩，到转型前，年销售为９亿元。特别是最近几年，捷强超市基本上依靠母公司捷强集团输血维持生存。另一方面，由于政策调整，捷强集团给捷强连锁的输血功能逐年减弱，为此，捷强集团和捷强连锁从２００６年就开始重新确立捷强连锁的定位，寻找捷强连锁的赢利模式。

　　２００６年９月，光明食品集团总裁曹树民在集团成立后首次与媒体记者的见面会上表示，集团的整合方案的总体思路是合并同类项，例如几家超市、便利店公司就会合并到一家集团公司，但是捷强超市除外，因为捷强有特殊的烟草专卖业务。记者当时对捷强超市游离于光明集团业态整合之外的说法并不理解。据消息人士称，其实，捷强超市当时已经在酝酿业态转型的动作，曹树民总裁的一句话为捷强超市业态转型埋下了伏笔。

　　所有专卖店全部赢利

　　据了解，在光明食品集团启动旗下零售业态整合的大背景下，通过近一年的市场调查和论证，根据较强的品牌知名度和烟酒销售的强势特点，捷强连锁在母公司的支持下果断决策，将捷强超市业态全部转型为烟草专卖店业态，确立了以“捷强Ｊｏｙｍａｘ”为品牌名称，充分发挥烟酒经营优势，深度拓展烟酒专业领域的经营战略，力争将“捷强Ｊｏｙｍａｘ”打造成国内优秀的专业烟酒连锁专卖店品牌。

　　２００７年年初，捷强连锁启动了以寓意快乐无限的“捷强Ｊｏｙｍａｘ”全新标识的门店转型战略，当年４月２８日开出第一批两家转型门店福州路店和广东路店。此后每月转型门店均在近１０家，今年９月，１２０家直营门店中７０多家直营捷强超市将全部转型为“捷强Ｊｏｙｍａｘ”烟酒专卖店，其中５０多家门店在原址缩小面积重新开业，２０多家选择新址开业；另外５０多家原烟草专卖店也将以“捷强Ｊｏｙｍａｘ”的新店招出现。

　　据相关人士介绍，转型后的捷强烟酒专卖店面积缩小至原先门店面积的十分之一，即４０至８０平方米，最大的不超过１００平方米。在转型门店中，香烟销售的面积保持不变，酒类商品品种大大增加，目前出样的酒类商品品种从过去只有２００多种中低档品种，增加至６００多种。而价格竞争激烈、中低端消费的普白酒、传统黄酒、中低档啤酒销售呈萎缩态势。以今年春节销售为例，烟酒专业店的名白酒、葡萄酒、进口酒销售同比转型前的超市成倍增长。

　　此外，捷强烟酒专卖店中酒类商品销售同比增长７０％，酒类商品占总销售的比例从过去的８％左右，上升至现在的３０％；香烟销售的比例从过去的９０％下降至目前的不足７０％，逐渐改变了原先捷强超市香烟销售一品独大的格局。

　　据介绍，转型后的“捷强Ｊｏｙｍａｘ”烟酒专卖店客流量虽然只有过去的十三分之一，可是客单价却是过去的３倍。由于酒类商品销售比例大幅提高，专卖店的赢利能力逐渐增强，剔除２０多家选择新址开店的烟酒专卖店，目前捷强专卖店的所有门店全部实现了赢利，赢利门店的比例比过去提高了３０个百分点。今年销售额可望达到５亿元，赢利金额可望突破５００万元。

[1] [2] 下一页