快乐蜂这个来自菲律宾的餐饮连锁近几年来已迅速地把台湾春水堂、永和大王、北京宏状元等品牌连锁收归囊中。
快乐蜂总裁EmestoTanmantiong日前表示:五年左右将在中国开出1000家店,2020年在全球开出4000家店,成为全球第一餐饮品牌,赶超麦当劳。
快乐蜂的信心来自于在菲律宾市场击败麦当劳的战绩:在只有8900万人口的菲律宾,快乐蜂的门店就开到了630家,超越了麦当劳的200多家。
而这只从菲律宾飞来的“蜜蜂”早在四年前已潜入中国,为未来的全球拓展埋下伏笔:2004年2月6日,快乐蜂斥资2250万美元收购总部设在上海的永和大王,2007年6月,快乐蜂又以600万美元完成了100%收购永和大王,跨出了在中国扩张版图上的第一步。
今年3月份,其自有品牌“快乐蜂”的中国第一家店才正式在深圳落户。此前快乐蜂旗下的另一茶餐品牌“春水堂”已进驻上海。到今年8月23日,快乐蜂再度宣布,与北京宏状元连锁粥店签下最终协议,以5550万美元的价格收购后者100%股份。至此,快乐蜂在中国市场已拥有四个餐饮品牌,仅永和大王(108家)加上北京宏状元(33家),就有近150门店。
但在连伸资本之手整合中国餐饮市场之时,快乐蜂似乎是个隐形超人,并不为公众所了解。有行业人士指出,这并非是快乐蜂有意而为,可能与其“资本先行,品牌后进”的策略有关。“先收购-再整合-发挥协同效应”,快乐蜂沿着这样的思路,悄悄地在中国张开了并购之网。快乐蜂有关负责人表示,宏状元之后还会考虑在中国继续收购。
在连续收购了多个本土品牌之后,快乐蜂考虑继续寻找“猎物”的同时,整合旗下品牌,使之发挥协同效应是其当前的一项较大的工作。 “我们所有的业务运营都充分利用他们(收购品牌)的资源,这样我们的学习周期就会比较短。”快乐蜂总裁Emesto如此解释收购行为,“当然我们也在努力使各方协同效应最大化,比如所有的业务运营都充分利用他们的品牌资源,这样我们的学习周期就会比较短。”
对于消费者来讲,最直观的就是,快乐蜂的店面会有豆浆出售,也会提供米饭,这些就是和永和大王或者是宏状元共享的结果。
据快乐蜂相关人士介绍,现阶段主要发展快乐蜂、永和大王、宏状元和春水堂四个品牌,各个品牌独立运营。据其透露,快乐蜂正准备在上海建立食品加工厂,届时该工厂将成为这四个品牌的产品的研发中心。
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