根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定，全国人大常委会办公厅２０日将向社会全文公布食品安全法草案，广泛征求各方面意见和建议，以更好地修改、完善这部法律草案。

    这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。

    全国人大常委会办公厅在有关通知中指出，食品安全法草案已经十届全国人大常委会第三十一次会议初次审议。根据全国人大常委会委员长会议的决定，全文予以公布，广泛征求意见，作进一步修改后，再提请全国人大常委会会议审议。食品安全立法关系广大人民群众切身利益，备受社会各界关注。

　　食品卫生法草案对规范食品生产、加工、消费、监管等进行了全面的阐述。从食品农业产品到食品生产、流通、销售、消费、监管等多个层面进行了规范和责任的明确，惩罚力度也比过去有所加强，违规的成本增加。

　　为确保政府对食品安全监管负总责，草案规定：地方各级政府负责统一领导、协调本行政区域的食品安全监管工作，建立健全食品安全监管协调机制；统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作；建立食品安全监管责任制，对食品安全监管部门进行评议、考核。