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面对危机 增强企业生命力
——上海商学院流通经济学院院长 周勇 |
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金融危机的影响加上零售金融危机，注定供应商或政府可能会是零售的最后终结者。因此，零售企业要增强生命力，一是凝聚人心，二是顾客信心，三是快速行动。未来零售企业的创新力在于尊重顾客，控制力体现在控制自己，影响力的关键在于团队影响。
因此，面对挑战，未来的零售企业要协调好盈利与发展的关系，把握底线，严格自律。回归到基于企业责任、长期战略和核心竞争力的营销。 |
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“十招应对” 平稳过冬
——浙江供销超市董事长 叶耀庭 |
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1、控制银行贷款，放慢扩张步伐。2、抓住销售额，必要时可以放弃部分商品毛利。3、调整商品结构，迎接新商品上架。4、精简机构，降低人力成本。5、紧缩开支。6、选择时机，低成本进入资本市场。7、机制上进行创新。8、压缩直营店面，增加收入。9、加强与供应商合作，越是危机，越是要加强合作，开发自有品牌商品是条出路。10、寻找商机，寻找供应商。出口贸易遭受打击，肯定会有一部分需求转向内部，这也是零售企业的机会。 |
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储备人才好“过冬”
——大庆庆客隆连锁商贸有限公司董事长 王状一 |
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企业要明确目前的任务，明确该做哪些事。想发展，要有资金，过冬尤其需要有足够的资金储备，上市是捷径；想发展，还要靠人才，有钱可以请人，甚至请国外的职业经理人；有钱有人还得定好发展战略，描绘愿景，明确使命，看到希望，才能按照目标前进。
不管是企业自己培养的人才，还是外聘的人才，用好人，企业才会更稳定地发展。 |
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看清形势 寻找机会
——河北美食林集团董事长 刘勇 |
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这个冬天，零售企业应该加强自我调整，重点在“减”、“增”和“调”。首先，减要库存降低，降价促销，把库存降低到最低；其次，增要加快周转，某些特殊商品需要大量进货，做好储备；第三，调要调整人员，进行机构整合。除此之外，还要合理利用外部融资。
所谓危机，有危才有机，各地面临的危机并不相同，因此需要采取不同的应对措施。先做大还是先做强，还取决于市场。 |
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农村市场 前景开阔
——江苏新合作惠客隆连锁超市有限公司总经理 马联春 |
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零售业面临目前的经营瓶颈，一方面要积极探索和寻求开辟新的市场渠道，一方面要认真研究、深入挖潜自身管理内涵，增强自身抗御能力。
农村是一个广阔的市场，从去年下半年我们新合作就已开始将发展重心转向周边农村乡镇市场。根据不同乡镇市场的消费需求，通过细节化管理，做好农村市场的开发与经营。
具体说，一是市场的细化。二是商品的细化。三是管理的细化。四是成本的细化。
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生活方式决定经营方式
——潍坊百货集团中百连锁超市总经理 鲍跃忠 |
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经济形势发生变化，未来几年的趋势仍不明朗，用曲线表示大概有三种:“V”字型，即经济低迷很快过去，之后会迎来经济复苏；“U”字型，即经济危机将持续一段时间，之后逐渐恢复；“L”字型，这种走势就代表经济倒退。
同样，经济走势的变化也在影响着社会整体生活方式，这也是真正影响零售业的因素。不管是不是“冬天”，或者“冬天”有多长，只要我们抓住顾客需求，根据大众生活方式来调整企业的经营模式，就能够平稳发展。 |
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加强合作 携手过冬
——上海文峰千家惠购物中心有限公司副总经理 尹锡华 |
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有人做过形象的比喻：对于零售业来说，资金是血液，顾客是基础，供应商是源泉。文峰千家惠的经营业绩每年都会增加两个百分点，通过规模采购，通过与供应商深度合作，打造供应商与加盟店直接交易的平台。
内需的增加对零售商是一个机会。我们加强团购促销，注重商品质量和服务。同时，加强供应链管理，降低成本，增加毛利率。 |
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数字管理促进企业精细化
——NCR商业零售中国区总经理 陈陆宽 |
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目前的经济形势不容乐观，企业都在考虑如何更好地度过“冬天”。面对大量的外部信息和内部数据，精细化管理对于企业“过冬”更为重要。数字管理大概经历了三个阶段：第一阶段是商品。第二阶段是管理。第三阶段要探讨技术提升。通过系统反映的数据信息订货，加快商品周转，从而更好实现商品结构的调整。长期来看，精细化的管理能帮助企业确保销售，平稳度过“冬天”。 |
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树立信心 “危”中求“机”
——上海友谊股份副总经理 施戊子 |
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危机存在，但也有其两面性。我们要明白“危”在哪里:全球经济受到冲击，生产企业倒闭，消费需求萎缩……零售业的确面临着考验。但也应该看到：人们的日常消费需求仍然存在，超市行业仍然有生命力。这就是“危机”背后隐藏的“转机”。
零售业现在普遍已经有了忧患意识，关键是我们要坚定信心，结合自身发展实际，积极采取有效措施，创新思路，创新经营，在困境中寻求转机。 |
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管控风险提升零售毛利
——上海威石企业管理有限公司总经理 徐学东 |
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谈到“过冬”，很多企业都说要“开源节流”，其实风险控制就是有效地“节流”。Wal-mart损耗的控制在0.5%。中国的零售业目前还很难达到这样的水平，很多很出色的超市也是亏多赢少。因为市场还没有形成秩序，因此零售行业的平均毛利率基本一致，都处在较低。
企业只有加强内部管理控制，或利用专业团队帮助分析风险状况，加强风险控制，才能有效提高毛利率，增强过冬的实力。 |
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非常时期需谨慎融资
——金隆国际（投资）公司总经理 蔡振良 |
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中国的零售业该如何破除坚冰、拉动消费？除了降价、促销、返券这些活动外，还有一些方法，如：让利给生产商、坚持走差异化路线、更好的售前售后服务、方便快捷的结账系统，也是商场的管理者应该考虑的问题。零售商们必须做出的选择是，首先考虑怎样实现销量的上升，再进一步思考怎样实现利润的增加。
说到“零售业过冬”，我认为这个“冬天”对经营民生必需品的超市影响较小，但超市是低毛利、低利润的行业，在充分的市场竞争中，尤其是当前形势下，谁的费用成本控制得合理，谁就多一些抵御“风寒”的资本。因此，通过精细化管理，降低经营成本，提升经营效率，是许多零售企业愈加注重的策略。
2008年，传统零售业的增长趋势是“高开低走”，但国内众多专业连锁店因其渠道优势，依然是风投基金的重点关注对象，如一茶一座、两岸咖啡、运动一百、老百姓大药房等。因此，大卖场更有机会被投资者看中。
从投资角度看，经济低迷时，一般都会出现相对多的并购机会，这也是行业进行整合的重要时期，为优势企业提供了机遇，但应保持更加审慎的态度。同时，资金供应的短缺会使资产价格低估，融资成本提升，企业在考虑融资时，应关注合理的融资价格和融资渠道。 |
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